Les Menus de saison
Menu Poisson / 34.50€
Ballotin de gambas
Délices des mers (loup de mer & gambas grillées)
Assiette de fromages des Alpaes
Au choix les dessert de la carte
Cafés, Thés ou Infusions
Menu hiver / 35€
Duo de foie gras et magret de canard fumé
Magret de canard aux cèpes
Assiette de fromages des Alpes
Au choix tous les dessert de la carte
Cafés, Thés ou Infusions
Menu du terroir / 22.50€
Au choix
Casolette de Ravioles de Saint Jean
aumônière de chève frais
Tourte aux champignons
Boite chaude et sa pomme de terre creme basilic
(+5€ Assiette de charcuterie)
Paupiette de veau
Fondant de poulet farci aux cèpes
Assiette du champsaur (+2€)
Faiselle et compotée de fruits rouges
Coupe glacée du ChampsaurAssiette de fromages des Alpes (+1€)
Menu gourmand / 27.50€
au choix
Croustillants de cailette
Charcuterie de la valée
Friture de Joels
Duo de foie gras et magret de canard fumé (+3€)
Potage au potiron et châtaignes (+3€ avec son escalopine de foie gras)
Pavé de rumsteak (+3€ façon Rossini)
Brochette de Crémaillères
Souris d'agneua roti et son jus au thym
Caille farcie au foie gras
Entrecote grillée (+2€ aux morilles)
Au choix tous les desserts de la carte
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